Quel palissage utiliser pour soutenir des fruitiers en palmette ?
Pour soutenir un fruitier en palmette, privilégiez le contre-espalier (fils tendus entre poteaux) pour une aération maximale en plein air, ou l’espalier (contre un mur) pour offrir un abri thermique aux variétés fragiles. Ce système de palissage rigoureux, constitué de fils galvanisés espacés de 30 à 50 cm, est indispensable pour guider la géométrie de l’arbre et supporter le poids de la récolte sans briser les charpentières.
Les Formes de Palmettes et leurs Exigences de Palissage
L’attrait d’un fruitier en palmette tient à sa silhouette maîtrisée. Toutefois, chaque structure impose un palissage spécifique :
D’abord, la palmette en U (simple ou double) : Elle exige 2 à 4 charpentières verticales. Par conséquent, le support doit être très robuste pour garantir un parallélisme parfait.
Ensuite, la forme Verrier : Ce candélabre complexe nécessite une armature haute. Ainsi, la structure doit stabiliser l’ensemble de cette pyramide inversée.
Par ailleurs, la palmette oblique : Ses branches s’inclinent à 45°. Dès lors, des fils de fer rapprochés sont indispensables pour fixer précisément cet angle.
Enfin, le cordon horizontal : Idéal pour border les allées, il ne demande qu’un ou deux fils de fer très bas.
En résumé, la forme choisie dicte directement la hauteur et l’écartement de votre installation
Détails Techniques du Contre-espalier
Le contre-espalier est le système de palissage le plus polyvalent en plein champ. Avant de commencer, assurez-vous d’avoir sélectionné la variété adaptée. Afin de garantir sa longévité, voici les éléments clés à maîtriser :
Des poteaux de support robustes
Matériaux : Choisissez du bois imputrescible (châtaignier, acacia), du métal ou du béton. Toutefois, traitez bien le bois contre l’humidité.
Dimensions : Prévoyez une hauteur de 2 à 2,5 m hors sol. De plus, enterrez la base sur 50 à 80 cm pour stabiliser l’ensemble. Cette hauteur est cruciale pour la gestion future de votre arbre
Disposition : Espacez les poteaux de 5 à 8 m maximum. Par ailleurs, renforcez et ancrez solidement les poteaux d’extrémité pour résister à la tension des fils.
Des fils de fer de qualité
Résistance : Utilisez du fil galvanisé de 2,5 à 3 mm. En effet, il doit résister à la corrosion et à la traction.
Écartement : Fixez les rangs tous les 30 à 50 cm. Ainsi, ils guideront parfaitement les charpentières de votre palmette
Réglage : Installez des tendeurs à cliquet. Car une tension optimale est indispensable pour soutenir le poids des fruits.
Étapes de mise en place
D’abord, délimitez l’emplacement des arbres et des supports au sol.
Ensuite, plantez les poteaux (scellés ou bien tassés).
Puis, fixez et tendez les fils avec des crampons.
Enfin, installez vos arbres
Conseil de pro : Prévoyez toujours un ou deux fils supplémentaires en hauteur. Cela offre une marge de manœuvre si vous souhaitez modifier la forme de votre palmette plus tard ou expérimenter une structure plus productive.
Avantages et Inconvénients du Palissage contre un Mur (Espalier)
L’espalier offre des atouts indéniables, mais il présente aussi quelques défis :
Avantages :
Protection et Chaleur : Le mur protège l’arbre des vents froids et restitue la chaleur emmagasinée, favorisant la maturation des fruits, surtout dans les régions plus fraîches. Idéal pour les pêchers, abricotiers, figuiers et certaines variétés de poires.
Gain de place : L’arbre occupe très peu de largeur. Pour maximiser encore plus votre espace, pensez à la plantation groupée.
Esthétique : Un mur couvert d’un fruitier en palmette est un élément décoratif magnifique, surtout en floraison ou lors de la fructification. Pour sublimer le pied de vos arbres, n’hésitez pas à végétaliser
Inconvénients :
Maladies : L’aération est souvent moins bonne contre un mur, ce qui peut favoriser le développement de maladies fongiques (oïdium, cloque du pêcher). Une taille rigoureuse et une bonne surveillance sont indispensables.
Surveillance : L’arbre est moins facile à inspecter sous tous les angles pour détecter les parasites ou les maladies.
Chaleur excessive : Dans les régions très ensoleillées, un mur exposé plein sud peut devenir trop chaud et provoquer des brûlures sur les feuilles ou les fruits. Il peut aussi empêcher la pluie d’atteindre les racines. Soyez vigilant sur l’apport hydrique.
- Entretien et vigueur : La proximité du mur booste la croissance. Il faut donc savoir canaliser l’énergie de l’arbre
Fixation : Le système de palissage doit être solidement ancré au mur sans l’endommager. Des crampons à expansion ou des chevilles avec des œillets sont souvent utilisés.
Conseils pour un Palissage Durable
Quel que soit le système de palissage choisi, la durabilité est primordiale :
Liens : Utilisez des liens non blessants et réajustez-les régulièrement pour ne pas étrangler les branches en croissance. Les liens en caoutchouc, en raphia naturel ou en bandes de tissu sont idéaux.
Entretien : Vérifiez annuellement la tension des fils, l’état des poteaux et la solidité des fixations.
Nettoyage : En fin de saison, enlevez les liens usagés et nettoyez les fils pour éviter la propagation des maladies.
